Untuk
penderita TBC paru, makanan sehat berfokus pada nutrisi tinggi protein,
vitamin (A, C, E, D), mineral (zat besi), dan karbohidrat kompleks
untuk memperbaiki jaringan, meningkatkan imun, dan energi, seperti ikan,
telur, daging tanpa lemak, tahu, tempe, sayuran hijau, buah-buahan,
beras merah, serta banyak minum air putih, sambil menghindari makanan
cepat saji, terlalu manis/pedas/berminyak, alkohol, dan membatasi
kafein/tanin.
Makanan yang Dianjurkan:
- Tinggi Protein untuk membantu perbaikan jaringan paru ;
- Ikan (kaya omega-3 & vitamin D).
- Telur, daging tanpa lemak, ayam.
- Tahu, tempe, kacang-kacangan (kacang mete, almond, dll.).
- Buah & Sayuran dengan kandungan vitamin A, C, E untuk meningkatkan daya tahan tubuh;
- Vit A: Wortel, bayam, ubi jalar, labu manis, pepaya.
- Vit C: Jeruk, stroberi, jambu biji, kiwi, melon.
- Vit E: Alpukat, kacang-kacangan, biji bunga matahari.
- Karbohidrat Kompleks untuk memberikan energi.
- Beras merah, gandum utuh, nasi tim, kentang, ubi.
- Zat Besi untuk mencegah anemia (sel darah merah rendah).
- Hati ayam/sapi, bayam, kacang-kacangan.
- Susu & Produk Susu dengan sumber protein dan kalsium (pilih yang rendah lemak).
- Hidrasi tubuh dengan air putih 2-3 liter/hari, jus buah segar, air kelapa.
Makanan yang perlu dibatasi/dihindari penderita TBC paru :
- Makanan & Minuman Tidak Sehat: Fast food, terlalu manis, berminyak, pedas, asam, bersoda, alkohol.
- Kopi & Teh: Batasi konsumsi karena kafein (kopi) dan tanin (teh) dapat mengganggu penyerapan obat (OAT).
- Rokok: Hindari asap rokok.
Tips Tambahan:
- Konsumsi makanan hangat seperti bubur, nasi tim, atau sup.
- Sertakan kunyit dalam masakan karena sifat antioksidan dan anti-inflamasinya
No Comment: